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Carne

Crepes de grão com carne picada

Name: Crepes de grão com carne picada
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de carne picada Fácil&Bom; sal q.b.; 2 c. sopa de manteiga; 1 cebola; 2 dentes de alho; 300 g de polpa de tomate; 1 c. sopa de açúcar; 1 chávena de farinha de grão; 375 ml de água; 2 c. sopa de azeite; óleo que coco q.b.; rúcula q.b.

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma receita de crepes com carne picada feitos com grão, é a nossa sugestão. O grão tem um baixo valor energético e um elevado teor em fibra. Siga estes passos.

Continente Magazine

Crepes

Ingredientes

500 g de carne picada Fácil&Bom
sal q.b.
2 c. sopa de manteiga
1 cebola
2 dentes de alho
300 g de polpa de tomate
1 c. sopa de açúcar
1 chávena de farinha de grão
375 ml de água
2 c. sopa de azeite
óleo que coco q.b.
rúcula q.b.

Preparação

Tempere a carne com sal.

Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e os dentes de alho picados finamente. Quando a cebola estiver tenra, junte a carne e frite-a por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

Junte a polpa de tomate e o açúcar, baixe o lume, envolva bem e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.

Numa taça, misture a farinha de grão, a água e o azeite. Deixe repousar por cerca de 15 minutos.

Numa frigideira untada com um pouco de óleo de coco frite colheradas desta mistura, de modo a criar crepes fininhos.

Sirva os crepes com a carne picada e rúcula fresca.