Sopa

Creme de castanhas - Cinco Soldos

45 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Aprenda esta deliciosa receita de creme de castanhas, muito rápida e fácil de fazer!

Ingredientes

  • 1 cebola cortada
  • 1 alho francês cortado em fatias
  • 350g abóbora aos cubos
  • 500g castanhas sem pele descongeladas
  • 500ml água
  • 20ml Azeite 5 Soldos Essencial
  • 1 chávena sementes variadas
  • 1 colher de sopa de mel
Preparação

Preparação

Num tacho, coloque a cebola, o alho francês, a abóbora e as castanhas. Tempere com 1 colher de chá de sal e deixe cozinhar com a tampa por 10 minutos em lume brando.

Adicione a água, misture e deixe cozinhar por mais 25 minutos. Triture tudo com a varinha mágica.

À parte, aqueça um pouco de azeite 5 Soldos Essencial numa frigideira.

Quando aquecer, junte as sementes e a colher de mel. Com o lume brando, deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo regularmente.

Sirva o creme de castanhas com as sementes e tempere com um fio de azeite 5 Soldos Reserva.