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Ver tudo em animaisCreme de castanhas é uma receita óptima para comemorar o São Martinho.
Ingredientes
- 100g de castanhas congeladas
- 200g de feijão branco
- 1 cebola grande picada
- 3 cl de azeite
- 5g de cebolinho
- 1,5l água
- sal
- pimenta
Preparação
-
1.
Coloque numa panela a cebola, o feijão e as castanhas e deixe refogar com o azeite durante uns minutos. Adicione a água, cobrindo os legumes, deixe levantar fervura e tempere com sal e pimenta.
-
2.
Estando cozido, retire do lume e triture tudo com a varinha mágica.
-
3.
Sirva acrescentando o cebolinho picado, castanha frita em pedaços e um fio de azeite.
