Para além de ser um ás no basquetebol é também um ás da cozinha
20 min
4 pessoas
Fácil
Económico
O molho de tomate e o vinho branco dão outra vida às coxas de galinha. Uma boa escolha para um dia frio de inverno. Para acompanhar e seguindo a receita, um bom vinho branco.
Bruno Santos
Para além de ser um ás no basquetebol é também um ás da cozinha
Ingredientes
8 coxas de galinha
tomate pelado
cogumelos inteiros crus
cebola
alho
louro
vinho branco
sal q.b.
Preparação
Preparação
Leve ao lume uma panela e junte as coxas de frango. Depois adicione a cebola picada, o tomate pelado e o alho picado. Junte o vinho branco e o louro. Tempere com sal. Envolva tudo e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Adicione os cogumelos cortados e deixe cozer durante pelo menos 5 minutos.
Coloque as coxas numa travessa, acompanhe com batata frita e sirva.
