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Conquilhas com Limão e Alho
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Simples, frescas e cheias de sabor a verão. Estas conquilhas com limão e alho são perfeitas para petiscar ao fim da tarde.
Se é fã de marisco, veja também a nossa receita de Amêijoas à Bulhão Pato ou Tabuleiro de Marisco no Forno.
Ingredientes
- 500 g de conquilhas
- 4 c. sopa de azeite
- 1/2 cabeça de alho
- 50 ml de vinho branco
- Sumo de 1 limão
- Salsa picada q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Lave e escorra bem as conquilhas. Aqueça uma caçarola e quando bem quente adicione o azeite e o alho.
-
2.
Passado 1 minuto junte as conquilhas e envolva bem. Acrescente o vinho, a salsa, a manteiga, tape e deixe cozinhar até as conquilhas abrirem.
-
3.
Sirva com uns gomos de limão fresco e a salsa restante.
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