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Compotas e Geleias

Compota de Pera Rocha e Nozes

Prep: 105 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Surpreenda-se com este doce...

Ingredientes

  • 1kg de pera rocha
  • 1kg de açúcar
  • 200g de nozes torradas
  • 2 cascas de laranja
  • 1 pau de canela

Preparação

  • 1.

    Lave as peras, retire o caroço e pique-as grosseiramente.

  • 2.

    Junte todos os ingredientes (exceto as nozes) num tacho e leve a lume brando durante 1h30.

  • 3.

    Junte as nozes e deixe arrefecer dentro do tacho. Guarde em frascos de conserva.

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