Crianças

Citrinos Cristalizados

25 min

4 pessoas

Médio

Médio

Qual é a criança que não aprecia uma boa guloseima em pleno Natal?

Ingredientes

  • 2 laranjas grandes
  • 3 limões
  • 1kg de açúcar
Preparação

Preparação

  • Sugestão:

Coloque um tacho com água ao lume.

Corte a laranja em meias-luas. Descasque o limão retirando toda a parte branca e corte em rodelas.

Introduza os citrinos na água a ferver durante 3 minutos em cachão.

Numa taça, deite o açúcar alternando com camadas de laranja e limão e termine com uma camada de açúcar a cobrir.

Deixe cristalizar durante 24 horas. Guarde os citrinos dentro de uma caixa bem fechada.

Experimente cristalizar outros frutos, como cerejas ou abóbora.