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Chamuças
Chamuças

Entrada

Chamuças

50 min

6 pessoas

Fácil

Económico

Aprenda a fazer estas deliciosas chamuças de uma forma fácil e rápida. Uma entrada deliciosa que vai conquistar os seu convidados!

Ingredientes

  • 200g batata cozida
  • Azeite, q.b.
  • 1 c.chá curcuma em pó
  • 1 c.chá pimentão doce
  • 150g ervilhas congeladas
  • 6 folhas de massa filo
Preparação
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Preparação

Esmague a batata previamente cozida.

Numa frigideira aqueça um fio de azeite e adicione a batata esmagada, uma pitada de sal, a curcuma em pó e o pimentão doce, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.

Junte as ervilhas congeladas, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve.

Disponha 1 massa filo sobre a bancada limpa. Pincele a massa com azeite. Disponha uma 2ª folha de massa filo por cima e repita uma 3ª vez pincelando sempre com azeite.

Corte na vertical em 4 retângulos. Disponha 1 porção de recheio em cada um dos retângulos numa das extremidades. Enrole para formar um triângulo e formar a chamuça.

Disponha as chamuças num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com azeite antes de levar ao forno a 180ºC por 5 a 8 minutos.

Sirva as chamuças ainda quentes.