Ceviche de Atum e Manga

Name: Ceviche de Atum e Manga
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de lombo de atum; 3 pepinos; 3 tomates; 1 malagueta vermelha; 3 mangas pequenas; 2 cebolas roxas pequenas; 2 limas (sumo); 1 limão (sumo); flor de sal q.b.; coentros q.b.

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Aprenda aqui passo a passo como preparar este refrescante Ceviche de Atum e Manga.

600 g de lombo de atum
3 pepinos
3 tomates
1 malagueta vermelha
3 mangas pequenas
2 cebolas roxas pequenas
2 limas (sumo)
1 limão (sumo)
flor de sal q.b.
coentros q.b.

1.

• Corte o atum em cubos de 1 cm e reserve-os no frio.
2.

• Descasque os pepinos e retire-lhes as sementes.
3.

• Retire também as sementes aos tomates e à malagueta.
4.

• Corte os pepinos, os tomates e as mangas descascadas em cubos mais pequenos que os de atum.
5.

• Lamine finamente a malagueta e pique as cebolas finamente.
6.

• Junte todos os ingredientes numa taça, tempere com o sumo das limas e do limão e flor de sal e envolva.
7.

• Leve ao frio por cerca de 20 minutos e adicione coentros picados grosseiramente antes de servir.
8.

• Leve ao frio por cerca de 20 minutos e adicione coentros picados grosseiramente antes de servir.