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Carne
Cabrito guisado com pão frito
4 pessoas
Fácil
Médio
Prepare um cabrito guisado com pão frito de forma simples e prática. Esta receita de sabores portugueses é deliciosa. Siga o modo de preparação e bom apetite.
Ingredientes
- ½ cabrito pequeno
- sal e pimenta q.b.
- PARA A MARINADA
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura
- 2 folhas de louro
- 200 ml de vinho branco
- 50 ml de azeite
- 1 c. chá de pimentão fumado
- PARA O PÃO FRITO
- óleo q.b.
- 4 fatias de pão alentejano
- PARA O GUISADO
- azeite q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 tomate
- 100 ml de polpa de tomate
- coentros q.b.
Preparação
