Burritos Vegetarianos

Name: Burritos Vegetarianos
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortilhas; 1 alface iceberg em juliana; ½ lata grande de feijão-preto; 2 abacates Hass Continente grandes; 100 g de cenoura ralada; 4 c. sopa de queijo da ilha ralado; 4 c. sopa de molho de iogurte; Sumo de lima q.b.; Coentros q.b.; 1 c. café de flor de sal

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Descubra como fazer uma receita de Burritos Vegetarianos. Descubra quais os ingredientes necessários aqui!

4 tortilhas
1 alface iceberg em juliana
½ lata grande de feijão-preto
2 abacates Hass Continente grandes
100 g de cenoura ralada
4 c. sopa de queijo da ilha ralado
4 c. sopa de molho de iogurte
Sumo de lima q.b.
Coentros q.b.
1 c. café de flor de sal

1.

Aqueça as tortilhas de ambos os lados numa frigideira, em lume forte. Estenda-as numa bancada e comece a colocar em cada uma os ingredientes por camadas.
2.

Faça uma cama com a alface cortada em juliana, de seguida ponha o feijão escorrido, o abacate em fatias, a cenoura e o queijo.
3.

Regue com o molho de iogurte e umas gotas de sumo de lima e polvilhe com folhas de coentros e a flor de sal.
4.

Enrole em forma de tubo para formar os burritos e sirva de imediato.