Vegetariano

Bulgur com laranja, agriões, feta e pepitas de chocolate preto

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Delicie-se com a mistura de texturas e sabores desta receita. 

Ingredientes

  • 2 copos de bulgur
  • 2 laranjas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cháv. de agriões
  • 150g de queijo feta aos cubos
  • 100g de pepitas de chocolate
  • Azeite q.b.
  • Vinagre de framboesa ou laranja q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Cozinhe o bulgur conforme as instruções da embalagem. Enquanto espera, descasque e corte a laranja em fatias finas.

Numa saladeira ou prato grande, misture o bulgur, a laranja, o alho, o feta, os agriões e tempere a gosto com sal, pimenta, azeite e vinagre.

Antes de servir polvilhe com as pepitas de chocolate e sirva de imediato.