Uma figura incontornável no panorama gastronómico português
50 min
0 pessoas
Fácil
Económico
Muito popular na doçaria beirã, este bolo de sabor mais suave que o seu homónimo madeirense é óptimo para um lanche ou para acompanhar uma chávena de café acabado de fazer.
Uma figura incontornável no panorama gastronómico português
Ingredientes
4 ovos
300g de açúcar
60g de mel
canela em pó q.b
4 dl de leite
150g de manteiga
200g de farinha
10g de fermento
Açúcar em pó para polvilhar:
Preparação
Preparação
Bata os ovos com açúcar, junte o mel e a canela, adicione o leite, a manteiga derretida e a farinha peneirada com o fermento aos poucos. Bata tudo muito bem.
Leve o preparado a cozer numa forma untada com manteiga em forno aquecido a 160ºC durante 45 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.
