Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
30 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Ora aqui está mais uma receita que trouxe da Alsácia, uns biscoitos natalícios e saborosos. São fáceis de confeccionar e poderão ser servidos a acompanhar um chá ou poderão até mesmo ser oferecidos num embrulho de natal!
Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
Ingredientes
500g de farinha
250g de açúcar
250g de manteiga
8 gemas de ovo
1 gema de ovo para pincelar
Preparação
Preparação
Misturar todos os ingredientes numa tigela e misturar bem até formar uma massa consistente. Esticar bem até formar uma camada fina.
Cortar em forma de estrela, em círculos ou com formas divertidas. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno em temperatura média em tabuleiro untado com manteiga e durante 10 a 15 minutos.
