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Carne

Bifinhos de Perú com sementes de sésamo

Prep: 30 min

Médio

4 pessoas

Médio

Uma receita muito deliciosa especialmente para as crianças.

Ingredientes

  • Azeite virgem
  • Água
  • Ovo batido
  • Sumo de limão
  • 1 Kg Bife de peru
  • 600 g Esparguete
  • 1 ramo Salsa
  • Ketchup q.b.
  • Sal marinho q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sementes de sésamo q.b.
  • Manteiga
  • 1 Alho

Preparação

  • 1.

    Coloque no prato os bifinhos, o esparguete e risque-o com ketchup.

  • 2.

    Envolva o esparguete com a manteiga, a salsa e o dente de alho picado.

  • 3.

    Coza o esparguete em água fervente temperada com sal e azeite.

  • 4.

    Aloure os bifinhos numa frigideira com azeite. Não deixando-os alourar muito. Quando terminado, reserve-os em local quente.

  • 5.

    Passe os bifinhos no ovo batido e depois pelas sementes de sésamo.

  • 6.

    Tempere os bifinhos com o sal, a pimenta e o sumo de limão.

  • 7.

    Corte o bife em pequenos retângulos.