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Carne

Bifinhos de Perú com sementes de sésamo

30 min

4 pessoas

Médio

Médio

Uma receita muito deliciosa especialmente para as crianças.

Ingredientes

  • Azeite virgem
  • Água
  • Ovo batido
  • Sumo de limão
  • 1 Kg Bife de peru
  • 600 g Esparguete
  • 1 ramo Salsa
  • Ketchup q.b.
  • Sal marinho q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sementes de sésamo q.b.
  • Manteiga
  • 1 Alho
Preparação

Preparação

Coloque no prato os bifinhos, o esparguete e risque-o com ketchup.

Envolva o esparguete com a manteiga, a salsa e o dente de alho picado.

Coza o esparguete em água fervente temperada com sal e azeite.

Aloure os bifinhos numa frigideira com azeite. Não deixando-os alourar muito. Quando terminado, reserve-os em local quente.

Passe os bifinhos no ovo batido e depois pelas sementes de sésamo.

Tempere os bifinhos com o sal, a pimenta e o sumo de limão.

Corte o bife em pequenos retângulos.

Combina com

Vinho Tinto

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