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Peixe

Bacalhau com Espargos

Prep: 60 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Bacalhau com Espargos

Chef Hélio Loureiro

Hélio Loureiro

Uma figura incontornável no panorama gastronómico português

Ingredientes

  • 2 latas de espargos verdes
  • 400g de bacalhau cru
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • azeite
  • pimenta preta moída q.b.

Preparação

  • 1.

    No prato, comece por colocar espargos e sobreponha lascas de bacalhau cru demolhado e escorrido.

  • 2.

    Cubra com maionese, regue com um fio de azeite e salpique com pimenta.