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Vegetariano
Baba Ganoush
25 min
2 pessoas
Médio
Económico
À base de beringela grelhada que pode também ser enriquecida com nozes picadas, é um prato muito saudável, sem glúten, vegetariano e delicioso!
Kiko Martins
Ingredientes
- 2 beringelas
- 1 dente de alho
- 3 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de tahini
- 1 c. sopa de hortelã picada
- 1 c. café de cominhos
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 1 cháv. de nozes picadas
Preparação
Preparação
- Baba Ganoush: