Molhos

Azeite de Manjericão

70 min

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Fácil

Médio

Este azeite é o melhor acompanhamento para qualquer tipo de massa conferindo-lhe um toque verdadeiramente italiano.

Ingredientes

  • 7,5dl de azeite
Preparação

Preparação

  • Nota:

Num tacho leve o azeite ao lume a aquecer. Assim que levantar a primeira bolha desligue o lume.

Junte o manjericão. Cubra o tacho com película aderente e deixe em infusão durante uma hora.

Guarde em garrafas próprias para o efeito.

Mantenha esta receita de base e altere apenas os ingredientes que vai adicionar ao azeite.