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O arroz com salsichas, cenouras e ervilhas é uma receita prática e deliciosa, perfeita para o dia a dia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este prato é ideal para quem quer uma refeição rápida e satisfatória. Em apenas 30 minutos, terá um prato completo e rico em sabor, perfeito para toda a família.
Sugerimos também as Salsichas Frescas com Couve Lombarda ou os Folhados de Salsicha e Mostarda.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras em pedaços
- 200 g de salsichas em rodelas
- Azeite q.b.
- 200 g de arroz agulha
- Água q.b.
- 100 g de ervilhas congeladas
- Salsa fresca q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
Preparação
-
1.
Refogue a cebola e o alho num fio de azeite num tacho. Junte as cenouras e as salsichas e deixe saltear por alguns minutos.
-
2.
Junte o arroz agulha, deixe fritar por alguns instantes e cubra com água. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer por 12 minutos
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3.
Ao fim deste tempo, junte as ervilhas congeladas e deixe cozer por mais 5 minutos.
-
4.
Sirva o arroz decorando com salsa a gosto.
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