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Jurofrutas

A família Vogelaar produz frutos de caroço na Herdade do Monte Branco, no Alentejo.

A herdade da fruta

A herdade da fruta

Na década de 1970, a família Vogelaar, proprietária de um negócio de frutas nos Países Baixos, comprava as suas maçãs à Herdade do Monte Branco, no Alentejo. De cliente passou a proprietária e, em 2005, começou a produzir na mesma herdade frutos de caroço, como pêssegos e nectarinas. É membro do Clube de Produtores desde 2011.

Entre o campo e o rio

Entre o campo e o rio

A produção de fruta ocupa quase metade da área da Herdade do Monte Branco, vizinha do rio Guadiana e de Espanha. Dos 275 hectares de área total, 130 acolhem maçãs e frutos de caroço, como pêssegos e nectarinas.

A Natureza ajuda a Natureza

A Natureza ajuda a Natureza

A Jurofrutas aderiu ao projeto Resíduo Zero do Clube de Produtores Continente e privilegia mecanismos de regulação natural nas suas produções. Foram semeadas favas entre as macieiras para atrair insetos predadores benéficos que auxiliam no controlo das pragas dos frutos e das árvores. As favas têm ainda a vantagem de fixar azoto, permitindo aplicar menos adubos.

Além do escoamento de produtos, o Clube de Produtores Continente também nos ensina muito, por exemplo, sobre as preferências do consumidor. Organiza colóquios e encontros para os produtores, com convidados interessantes e de diferentes ramos de atividade.

Theo Vogelaar

Sob o sol alentejano

Colhido à mão

O clima do Alentejo, quente e seco, ajuda a dar mais doçura aos pêssegos paraguayos produzidos pela Jurofrutas. São colhidos à mão, com recurso a um calibre manual para perceber se estão com o tamanho ideal para aquela colheita.

Respeitar o tempo

A nectarina, também conhecida como pêssego careca, também faz parte da produção da Jurofrutas. A sua colheita pode começar em maio e dura até meio de agosto. São feitas três colheitas em cada árvore, em alturas diferentes, porque nem todos os frutos nascem ao mesmo tempo.

Do campo ao prato

Os frutos de caroço produzidos pela Jurofrutas demoram cerca de três a quatro dias a chegar às lojas Continente. Em casa, devem ser conservados à temperatura ambiente.

Produtos

Frutas

O verão à mesa

Descubra receitas deliciosas com nectarina. Esta variedade de pêssego pode ser um ingrediente de destaque num prato de verão, em saladas, sumos e sobremesas.