Cappuccino Yämmi

14 min | Prep: 8 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Yämmi 2

Cappuccino Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 310 g de leite gordo
  • 15 g de açúcar
  • 10 g de café solúvel em pó
  • Chocolate ou cacau em pó para decorar

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Coloque o leite no copo e programe 5 minutos, a 80°C na velocidade 4.

  • 2.

    Com uma colher, retire parte da espuma que se formou na superfície do leite para um recipiente à parte.

  • 3.

    Adicione o açúcar e o café solúvel no copo e programe 1 minuto e 30 segundos, a 80°C na velocidade 4.

  • 4.

    Por fim, regule 20 segundos na velocidade 6.

  • 5.

    Sirva de imediato em chávenas individuais com a espuma reservada por cima. Polvilhe com chocolate (ou cacau) em pó.

notes icon

Dicas

Para um cappuccino light, substitua o leite gordo por leite magro. Para um cappuccino sem lactose, substitua-o por um leite vegetal (soja, aveia, arroz). Pode adaptar a quantidade de açúcar e de café consoante a sua preferência. Sirva o cappuccino com natas batidas ou polvilhe-o com canela em pó em vez de chocolate.

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