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Ver tudo em animaisHoje vamos fazer sopa de nabiças, uma sopa aveludada, muito sobarosa e bastante prática.
Ingredientes
- 1 cebola laminada
- 2 dentes de alho laminados
- 8 cenouras às rodelas
- 3 batatas às rodelas
- q.b. sal
- 1 fio de azeite
- 1 molho de nabiças
- q.b. sementes de sésamo
Preparação
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1.
Coza num tacho com água a ferver temperada com sal a cebola, os dentes de alho, 4 cenouras, as batatas e 1 fio de azeite por 30 minutos.
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2.
Triture bem com a varinha mágica até obter um creme homogéneo.
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3.
Adicione o molho de nabiças e as últimas 2 cenouras às rodelas. Deixe cozer por mais 15 minutos.
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4.
Retire do lume e sirva a sopa de nabiças polvilhando sementes de sésamo por cima.
