Salada César

Name: Salada César
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 c. sopa de maionese leve; Sumo e raspa de ½ limão; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 2 peitos de frango; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; Alho em pó q.b.; Alface q.b.; Croutons q.b.; Lascas de parmesão q.b.

30 min | Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

Salada César

A salada César é um clássico equilibrado e cheio de sabor, com uma combinação harmoniosa de texturas crocantes e elementos mais cremosos. Fresca e envolvente, destaca-se pelo seu carácter marcante e versatilidade, podendo ser facilmente adaptada ao gosto pessoal ou às preferências de cada um.

Veja aqui com fazer molho césar ou salada de frango.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

4 c. sopa de maionese leve
Sumo e raspa de ½ limão
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
2 peitos de frango
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
Alho em pó q.b.
Alface q.b.
Croutons q.b.
Lascas de parmesão q.b.

1.

Numa taça, misture a maionese leve com o sumo e a raspa de limão.
2.

Tempere com o sal e a pimenta, misture bem e reserve.
3.

Tempere os peitos de frango com o sal, a pimenta e o alho em pó.
4.

Aqueça uma grelha ou grelhador.
5.

Disponha os peitos de frango na grelha e cozinhe durante cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, ou até estarem dourados e bem cozinhados.
6.

Retire do lume e corte o frango em tiras.
7.

Numa saladeira, disponha a alface.
8.

Junte as tiras de frango, os croutons e as lascas de parmesão.
9.

Regue com o molho preparado.
10.

Envolva delicadamente todos os ingredientes.
11.

Sirva a salada César de imediato.