Delicie-se com o irresistível Recheio de Sapateira - uma combinação saborosa de ingredientes do mar numa única receita.
Ingredientes
1 sapateira cozida
2 ovos cozidos
50g pickles
1 c.sopa mostarda
2 c.sopa molho ketchup
2 c.sopa pão ralado
50ml cerveja
200g maionese
Sumo de limão, q.b.
Salsa picada, q.b.
Tostas, q.b.
Preparação
1.
Separe as patas da sapateira e retire o miolo do interior, reservando a casca. Descasque e pique grosseiramente o recheio da sapateira, os ovos cozidos e os pickles.
2.
Numa taça, coloque o miolo da sapateira, os ovos picados, os pickles, a mostarda e o molho ketchup.
3.
Adicione depois o pão ralado e a cerveja. Envolva bem.
4.
Por fim, junte a maionese, tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem. Recheie a casca da sapateira com este preparado e sirva com as patas cozidas, sumo de limão, salsa picada e acompanhe com tostas a gosto.
