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Sobremesa

Gelado de iogurte grego com cerejas

Prep: 180 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Este gelado de iogurte grego com cerejas é cremoso e refrescante, ideal para uma sobremesa deliciosa e com menos calorias. Siga a receita.

Ingredientes

  • 1 balde iogurte grego sem açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 700g de cerejas
  • 1/4 chávena de açúcar
  • 2 c. sopa de água
  • frutos vermelhos q.b.

Preparação

  • 1.

    Comece por fazer o gelado. Misture numa tigela o iogurte com o leite condensado, mexa bem e coloque o preparado num recipiente quadrado. Leve ao congelador até solidificar.

  • 2.

    Entretanto, descaroce as cerejas e corte-as ao meio. Coloque 500 g de cerejas, o açúcar e a água num tacho. Deixe fervilhar até as cerejas se desfazerem e obter uma calda grossa. Passe esta mistura por um passador, de forma a obter uma calda

  • 3.

    Para a montagem do copo, comece por colocar calda no fundo, disponha por cima alguns frutos vermelhos, uma bola de gelado, mais frutos e as restantes cerejas, seguidas de mais gelado, calda e frutos. Decore a gosto e sirva de imediato.