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Refeições a vapor da Cozinha Continente

Fuja da rotina com as refeições a vapor da Cozinha Continente e saboreie pratos mais saudáveis sem esforço e sem esperas.
Cozedura a vapor: como cozer a vapor e receitas

Publicado a 10/01/2024

Nem sempre há tempo para pensar no que fazer para o jantar, muito menos para preparar refeições elaboradas. Foi a pensar em quem precisa de refeições rápidas sem abrir mão do sabor e de uma alimentação mais equilibrada que a Cozinha Continente desenvolveu a sua gama de refeições a vapor, prontas a saborear.

Descubra todos os benefícios da cozedura a vapor e descubra 3 refeições que vale a pena experimentar.

Benefícios da cozedura a vapor


A cozedura a vapor é uma escolha cada vez mais procurada por quem procura uma alimentação saudável e prática. Descubra as vantagens.

Preservação de nutrientes


Cozer a vapor preserva melhor os nutrientes em comparação com métodos de confeção que utilizam a água. Isto acontece porque não se perdem os nutrientes que se dissolvem na água.

Retenção de cor e sabor


Os alimentos cozinhados a vapor tendem a manter as cores vivas e os sabores naturais, já que não há contacto direto com a água que poderia diluir os pigmentos e aromas.

Conservação da textura


O vapor permite que os alimentos mantenham uma textura firme e crocante, especialmente no caso de vegetais. Assim, não há o risco de os alimentos ficarem excessivamente cozidos e moles.

Redução do uso de gordura


A cozedura a vapor elimina a necessidade de adicionar óleos ou outras gorduras aos alimentos durante a confeção. Em consequência, poderá saborear refeições mais leves, com menor gordura e com menor teor calórico.

Confeção uniforme


O vapor circula de maneira uniforme ao redor dos alimentos, proporcionando uma confeção homogénea. Assim, nunca encontrará algumas partes muito cozinhadas, e outras nem tanto.

Manutenção do valor calórico


Por não usar óleos adicionais e por preservar os nutrientes, a cozedura a vapor ajuda a manter o valor calórico dos alimentos nos níveis mais baixos, o que é especialmente importante para quem está em processo de perda de peso.

Refeições a vapor da Cozinha Continente


As refeições a vapor da Cozinha Continente são uma alternativa ideal para os dias atarefados em que precisamos de opções rápidas e fáceis. Ficam prontas em apenas 4 minutos no micro-ondas e, por serem confecionadas a vapor, a frescura dos seus ingredientes é completamente preservada.

Experimente e delicie-se com estes pratos repletos de cores vibrantes, servidos no seu estado mais autêntico.

1. Noodles de Legumes ao Vapor

Experimente a paixão italiana neste prato de noodles de legumes que celebra os sabores autênticos dos vegetais frescos. Delicie-se com as espirais de curgete (zoodles) combinadas com tomates cherry suculentos e folhas frescas de espinafre.

Estes vegetais são misturados com noodles sedosos, queijo mozzarella derretido e um irresistível molho pesto rosso, proporcionando uma refeição que encanta com os sabores distintos da dieta mediterrânica. Uma escolha perfeita para os amantes de vegetais e uma celebração deliciosa da culinária italiana.

2. Carbonara de Legumes com Bacon

A carbonara de legumes com bacon é preparada com uma seleção de vegetais frescos, incluindo curgete, espinafres, cebola roxa e cogumelos. Esta combinação de sabores une-se ao autêntico spaghetti italiano, aos pedaços suculentos de bacon e ao clássico molho carbonara. Ao ser cozido a vapor, este prato transforma-se numa experiência saborosa e reconfortante, cheia de personalidade.

3. Fusilli de Frango com Legumes ao Vapor

Este prato de fusilli de frango com legumes é uma receita deliciosa com alto teor proteico, que apresenta uma mistura generosa de vegetais frescos, incluindo pimento amarelo e vermelho, espinafres, cenouras, cebolas e tomates cherry. Esta harmonia de cores e texturas crocantes é combinada com fusilli, pedaços de peito de frango, queijo derretido e molho de tomate. Uma refeição completa, nutritiva e reconfortante.

Como preparar


Sem retirar ou perfurar a película, coloque a embalagem no micro-ondas a aquecer durante 4 minutos na potência máxima para os legumes ficarem al dente, ou 5 minutos para uma cozedura mais prolongada.

Após este tempo, retire a embalagem do micro-ondas, remova a película e envolva todos os ingredientes. Uma refeição descomplicada, preparada rapidamente e cheia de sabor. Pronto a desfrutar em minutos!

Cozinha Continente, a resposta para um estilo de vida dinâmico


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