Brownie de Chocolate

Name: Brownie de Chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: roast
Ingredients: 4 ovos; 350 g de açúcar mascavado; 250 g de manteiga derretida; 175g chocolate negro derretido; 150g farinha de trigo; 2 c. chá fermento em pó; 100 g de pepitas de chocolate; Gelado q.b. (opcional)

70 min | Prep: 25 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Brownie de Chocolate

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Plano

Esta receita de brownie de chocolate é ideal para a sobremesa, para acompanhar o café ou para os mais gulosos que adoram um bom doce à hora do lanche. Nem miúdos nem graúdos resistem a este brownie com nozes!

Se é fã do chocolate e de brownies, experimente também esta receita de Brownie com doce de leite e chocolate e arandos.

4 ovos
350 g de açúcar mascavado
250 g de manteiga derretida
175g chocolate negro derretido
150g farinha de trigo
2 c. chá fermento em pó
100 g de pepitas de chocolate
Gelado q.b. (opcional)

1.

Aqueça o forno a 160ºC. Unte bem uma forma retangular com um pouco de manteiga e cubra o fundo com papel vegetal.
2.

Numa taça, mexa bem os ovos com o açúcar, até obter uma consistência cremosa. Junte a manteiga derretida e o chocolate também derretido, e mexa.
3.

Adicione a farinha e o fermento previamente peneirados à mistura do chocolate e mexa bem o preparado.
4.

Junte metade das pepitas de chocolate e envolva bem.
5.

Espalhe no tabuleiro o preparado, polvilhe as restantes pepitas de chocolate e leve ao forno por 30-40 minutos.
6.

Deixe arrefecer à temperatura ambiente.

Dica: Antes de retirar do forno, verifique se o centro está cozido.
7.

Retire da forma e corte aos quadradinhos. Se desejar, sirva acompanhado do gelado de baunilha.