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Bagels com salmão fumado, simples e prático! Aprenda esta receita!
Veja também Patê de Salmão Fumado e Salada de Salmão Fumado.
Ingredientes
- 200 g de sementes de girassol
- 60 g de sementes de abóbora
- 40 g de sementes de chia
- 100 g de amêndoas torradas
- 200 g de flocos de aveia
- 80 g de farinha de linhaça
- 1 c. café de sal
- Tomilho q.b.
- 45 g de óleo de coco (ou azeite)
- 2 ¾ chávenas de água
- 2 c. sopa de mel
- 4 c. sopa de queijo creme com ervas
- 300 g de salmão fumado
- Cebolinho q.b.
Informação nutricional
Preparação
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1.
Numa taça, misture as sementes de girassol, de abóbora e de chia com as amêndoas, os flocos de aveia, a farinha de linhaça, uma pitada de sal e um pouco de tomilho fresco.
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2.
Junte de seguida o óleo de coco derretido, a água e o mel.
-
3.
Envolva tudo muito bem até obter uma massa consistente.
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4.
Forme 4 bagels com a ajuda de um copo para fazer o buraco do meio.
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5.
Disponha-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixe-os repousar por cerca de 2 horas.
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6.
Leve-os ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 45 minutos ou até ficarem bem dourados.
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7.
Sirva-os com o queijo creme, o salmão fumado e cebolinho picado.
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