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Receitas
Bagels com queijo creme e salmão fumado

Peixe

Bagels com queijo creme e salmão fumado

Name: Bagels com queijo creme e salmão fumado
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 200 g de sementes de girassol; 60 g de sementes de abóbora; 40 g de sementes de chia; 100 g de amêndoas torradas; 200 g de flocos de aveia; 80 g de farinha de linhaça; 1 c. café de sal; Tomilho q.b.; 45 g de óleo de coco (ou azeite); 2 ¾ chávenas de água; 2 c. sopa de mel; 4 c. sopa de queijo creme com ervas; 300 g de salmão fumado; Cebolinho q.b.

Prep: 60 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Bagels com queijo creme e salmão fumado

Lista

Plano

Bagels com salmão fumado, simples e prático! Aprenda esta receita!

Veja também Patê de Salmão Fumado e Salada de Salmão Fumado.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

200 g de sementes de girassol
60 g de sementes de abóbora
40 g de sementes de chia
100 g de amêndoas torradas
200 g de flocos de aveia
80 g de farinha de linhaça
1 c. café de sal
Tomilho q.b.
45 g de óleo de coco (ou azeite)
2 ¾ chávenas de água
2 c. sopa de mel
4 c. sopa de queijo creme com ervas
300 g de salmão fumado
Cebolinho q.b.

1.

Numa taça, misture as sementes de girassol, de abóbora e de chia com as amêndoas, os flocos de aveia, a farinha de linhaça, uma pitada de sal e um pouco de tomilho fresco.
2.

Junte de seguida o óleo de coco derretido, a água e o mel.
3.

Envolva tudo muito bem até obter uma massa consistente.
4.

Forme 4 bagels com a ajuda de um copo para fazer o buraco do meio.
5.

Disponha-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixe-os repousar por cerca de 2 horas.
6.

Leve-os ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 45 minutos ou até ficarem bem dourados.
7.

Sirva-os com o queijo creme, o salmão fumado e cebolinho picado.