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Peixe
3 receitas com bacalhau cozido
4 pessoas
Fácil
Médio
Alternativas à "roupa velha" do dia de Natal ou simplesmente para aproveitar sobras de bacalhau cozido.
Ingredientes
- Bacalhau cozido
- 4 lombos de bacalhau demolhado
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 c. sopa de grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 4 c. sopa de azeite
- Lombo de bacalhau com migas de broa, azeitonas, feijão
- 2 dentes de alho picados
- Azeite q.b.
- 1 broa esfarelada
- 1 lata de feijão frade escorrida
- 3 c. sopa de azeitonas pretas às rodelas
- Sal e pimenta q.b.
- 4 lombos de bacalhau cozidos
- Lascas de bacalhau com pimentos
- 2 dentes de alho em lascas
- 2 cebolas em fatias
- Azeite q.b.
- 1 pimento vermelho em tiras
- 1 pimento amarelo ou laranja em tiras
- Sal e pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
- 3 lombos de bacalhau cozidos
- Bacalhau no forno com espinafre, ovo, batata e molho branco
- 2 embalagens de espinafres
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- 3 lombos de bacalhau cozidos
- 2 ovos cozidos
- 2 batatas cozidas às rodelas
- 1 embalagem de molho branco
- Queijo ralado q.b.
Preparação












Preparação
- Bacalhau cozido
- Lombo de bacalhau com migas de broa, azeitonas, feijão
- Lascas de bacalhau com pimentos
- Bacalhau no forno com espinafre, ovo, batata e molho branco