O Continente tem o que precisa para dar mais à sua cozinha – como utensílios de cozinha seguros para si e para o ambiente. Agora, a Coleção de Selos Continente inclui artigos de cookware práticos, resistentes e produzidas sem substâncias prejudiciais à saúde (ou PFAS). Descubra o que são estas substâncias e como escolher frigideiras seguras.
As substâncias perfluoroalquiladas, ou PFAS, são um grupo de mais de 4.700 químicos industriais encontrados na composição de vários produtos do dia a dia. São essencialmente utilizados para os tornar impermeáveis, antiaderentes e resistentes.
É precisamente esta resistência que os torna tão perigosos - para o ambiente e para a saúde. Frequentemente chamados "produtos químicos eternos", os PFAS podem aguentar séculos na natureza até atingirem uma decomposição completa.
A exposição prolongada a esses compostos está associada a uma série de problemas de saúde, incluindo disfunções da tiroide, colesterol alto e outros efeitos no sistema imunitário. A exposição aos PFAS pode ocorrer através do contacto direto com produtos que contêm essas substâncias, ou da ingestão de alimentos ou água potável contaminados.
Para além de utensílios de cozinha antiaderentes, há vários outros produtos que podem conter PFAS. É o caso de pesticidas, embalagens de takeaway, produtos de limpeza, vernizes, tintas ou até artigos de higiene. A missão de acabar com produtos com PFAS pode começar com uma simples ida a uma loja Continente.
Se não sabe como escolher frigideiras saudáveis para a sua saúde, carteira e ambiente, anote estas dicas.
Avalie que tipo de pratos costuma preparar e que utensílios podem facilitar o seu trabalho na cozinha. É importante considerar a frequência de utilização, mas também o tamanho das porções que habitualmente prepara, assim como o espaço disponível para arrumação.
Estes são alguns dos materiais que deve procurar na sua próxima frigideira:
Procure claramente a indicação de que a frigideira foi produzida sem PFAS.
Verifique se a frigideira é compatível com o seu tipo de fogão – a gás, elétrico ou de indução.
As frigideiras com revestimento antiaderente geralmente são mais fáceis de limpar. Devem ser lavadas à mão com detergente e esponja suave — nunca com materiais abrasivos. É importante seguir sempre as indicações de manutenção do fabricante.
Determine um orçamento antes de comprar e avalie as opções dentro da sua faixa de preço. Lembre-se de que uma boa frigideira pode ser um investimento que durará anos.
A Berndes® é uma marca alemã com mais de cem anos de história que respeita a tradição, mas procura inovar e oferecer alta qualidade em cada peça. Distingue-se pela sua capacidade de combinar materiais duráveis com design elegante, sem nunca negligenciar a importância e o cuidado com os detalhes.
Estas frigideiras resultam da parceria entre a Berndes® e a Re-Generation, em que lançaram uma gama de utensílios de cozinha sustentáveis. Incluem-se estas frigideiras que são a melhor escolha para a sua saúde e a do ambiente por vários motivos: são resistentes à abrasão, antiaderentes e fáceis de limpar e usar.
Para além disso, distribuem eficientemente o calor e mantêm as excelentes propriedades, mesmo com o uso diário. Por fim, são aptas para a máquina de lavar loiça e são adequadas para todas as fontes de calor, incluindo indução.
O que são PFAS?
As substâncias perfluoroalquiladas, ou PFAS, são um grupo de mais de 4.700 químicos industriais encontrados na composição de vários produtos do dia a dia. São essencialmente utilizados para os tornar impermeáveis, antiaderentes e resistentes.
É precisamente esta resistência que os torna tão perigosos - para o ambiente e para a saúde. Frequentemente chamados "produtos químicos eternos", os PFAS podem aguentar séculos na natureza até atingirem uma decomposição completa.
A exposição prolongada a esses compostos está associada a uma série de problemas de saúde, incluindo disfunções da tiroide, colesterol alto e outros efeitos no sistema imunitário. A exposição aos PFAS pode ocorrer através do contacto direto com produtos que contêm essas substâncias, ou da ingestão de alimentos ou água potável contaminados.
Para além de utensílios de cozinha antiaderentes, há vários outros produtos que podem conter PFAS. É o caso de pesticidas, embalagens de takeaway, produtos de limpeza, vernizes, tintas ou até artigos de higiene. A missão de acabar com produtos com PFAS pode começar com uma simples ida a uma loja Continente.
Como escolher frigideiras?
Se não sabe como escolher frigideiras saudáveis para a sua saúde, carteira e ambiente, anote estas dicas.
Analise as suas necessidades na cozinha
Avalie que tipo de pratos costuma preparar e que utensílios podem facilitar o seu trabalho na cozinha. É importante considerar a frequência de utilização, mas também o tamanho das porções que habitualmente prepara, assim como o espaço disponível para arrumação.
Escolha os melhores materiais
Estes são alguns dos materiais que deve procurar na sua próxima frigideira:
- Alumínio. Leves e com boa condução de calor, as frigideiras de alumínio são ideais para uma cozedura rápida.
- Aço inoxidável. Perfeitas para selar carnes e preparar molhos, as frigideiras de aço inox são resistentes, mas requerem um pouco mais de atenção para evitar que os alimentos se agarrem ao fundo.
- Ferro fundido. As frigideiras de ferro fundido possuem uma excelente retenção de calor e são ideais para cozinhar em altas temperaturas.
Prefira revestimentos antiaderentes
Procure claramente a indicação de que a frigideira foi produzida sem PFAS.
Verifique a compatibilidade
Verifique se a frigideira é compatível com o seu tipo de fogão – a gás, elétrico ou de indução.
Escolha frigideiras de limpeza fácil
As frigideiras com revestimento antiaderente geralmente são mais fáceis de limpar. Devem ser lavadas à mão com detergente e esponja suave — nunca com materiais abrasivos. É importante seguir sempre as indicações de manutenção do fabricante.
Estabeleça um orçamento
Determine um orçamento antes de comprar e avalie as opções dentro da sua faixa de preço. Lembre-se de que uma boa frigideira pode ser um investimento que durará anos.
Quais as melhores frigideiras?
A Berndes® é uma marca alemã com mais de cem anos de história que respeita a tradição, mas procura inovar e oferecer alta qualidade em cada peça. Distingue-se pela sua capacidade de combinar materiais duráveis com design elegante, sem nunca negligenciar a importância e o cuidado com os detalhes.
Estas frigideiras resultam da parceria entre a Berndes® e a Re-Generation, em que lançaram uma gama de utensílios de cozinha sustentáveis. Incluem-se estas frigideiras que são a melhor escolha para a sua saúde e a do ambiente por vários motivos: são resistentes à abrasão, antiaderentes e fáceis de limpar e usar.
Para além disso, distribuem eficientemente o calor e mantêm as excelentes propriedades, mesmo com o uso diário. Por fim, são aptas para a máquina de lavar loiça e são adequadas para todas as fontes de calor, incluindo indução.
Com a nova Coleção de Selos Continente, experimentar os produtos da Re-Generation Berndes® é ainda mais fácil. De 18 de novembro de 2024 a 9 de fevereiro de 2025, por cada 20€ em compras, recebe 1 selo.
Depois, pode trocar estes selos pelos produtos da Re-Generation Berndes® da sua preferência, sendo que há seis à escolha: frigideiras com 20 cm, 24 cm e 28 cm, um wok de 28 cm e, ainda, duas tampas de vidro (24 cm e 28 cm) resistentes ao calor. E se precisa de inspiração para estrear os seus novos utensílios de cozinha, espreite esta receita de arroz no wok com ovos e vegetais.
Para limpar e preservar o bom estado destes utensílios por mais tempo, siga as seguintes dicas:
Continue a dar mais à sua cozinha em todas as ocasiões, seja no dia a dia ou em eventos especiais. Aproveite para começar a sua Coleção de Selos Continente e garantir uma das melhores frigideiras Re-Generation Berndes®. Assim, pode preparar comida saborosa e de forma segura — para toda a família.
Dicas para limpar frigideiras Re-Generation Berndes®
Para limpar e preservar o bom estado destes utensílios por mais tempo, siga as seguintes dicas:
- Antes de limpar, deixe que a frigideira arrefeça até à temperatura ambiente. Não aplique água fria diretamente na frigideira quente, pois isso pode deformar ou danificar o revestimento.
- Lave à mão. Embora possa usar a máquina de lavar loiça, recomenda-se a lavagem manual para preservar o revestimento natural e antiaderente. Utilize água morna e um detergente neutro. Não utilize esfregões de aço ou produtos de limpeza abrasivos.
- Deixe a frigideira de molho para remover resíduos difíceis. Deixe a frigideira de molho em água quente com sabão por pelo menos 30 minutos e, de seguida, remova os resíduos com a ação mecânica de uma esponja (lado suave). Não utilize esponjas abrasivas, palha de aço ou pós abrasivos.
Continente, onde encontra as melhores frigideiras
Continue a dar mais à sua cozinha em todas as ocasiões, seja no dia a dia ou em eventos especiais. Aproveite para começar a sua Coleção de Selos Continente e garantir uma das melhores frigideiras Re-Generation Berndes®. Assim, pode preparar comida saborosa e de forma segura — para toda a família.
