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Promert

A Promert S.A. - Agrupamento de Produtores de Bovinos Mertolengos nasceu pelas mãos da ACBM, a Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos, para responder ao aumento da produção e da procura desta carne saborosa.

Inovação e tradição

Inovação e tradição

O Centro de Testagem e Recria da Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos é considerado uma unidade de referência na sua área. Nesta unidade, que pode albergar até 400 animais, além da recria e acabamento dos animais, é possível recolher informação sobre a eficiência alimentar dos machos.

Os locais da produção

Os locais da produção

Membro do Clube de Produtores Continente desde 2015, a Promert é composta por 107 produtores de Bovinos Mertolengos, oriundos dos distritos de Beja, Évora, Portalegre, Setúbal, Santarém e Castelo Branco.

Características da raça

Características da raça

Foi graças aos criadores de Bovinos Mertolengos que esta raça evitou a extinção em finais da década de 1970. Originária de uma zona com pastos pobres, que separa o Alentejo do Algarve, a raça Mertolenga é uma raça rústica e autóctone que ajuda a preservar o ecossistema que é o montado alentejano.

Aderimos ao Clube de Produtores por ser uma mais-valia por agregar valor ao que fazemos e por ser uma distinção. Tem sido uma relação de carinho entre ambas as partes, que tem vindo a crescer e a consolidar-se.

Eduardo Mira Cruz

Uma raça portuguesa

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Bem-estar animal

Os Bovinos Mertolengos vivem com espaço, ao ar livre, com boa comida e tranquilidade, e são certificados com o selo Bem-Estar Animal Welfair®.

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Raça pura

A raça Mertolenga pura diferencia-se pela sua carne, de grande qualidade, tenrura e sabor. A cor da carne varia de um rosa até um vermelho mais escuro, consoante a altura do ano.

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Qualidade certificada

A carne da Raça Mertolenga que encontra nas lojas Continente tem Certificação DOP (Denominação de Origem Protegida) desde 1994.