- Aproveite melhor cada espaço da despensa com prateleiras, caixas, tabuleiros e outros acessórios de organização.
- Organize os alimentos por categorias e mantenha os produtos mais usados num local fácil de alcançar.
- Evite o desperdício alimentar ao dar prioridade aos produtos abertos e aos que devem ser consumidos primeiro.
Através de práticas de arrumação simples para organizar uma despensa pequena, consegue ter um maior controlo do que tem nos armários. Assim, pode arrumar os ingredientes e utensílios de forma a aproveitar melhor o espaço disponível.
Como fazer para organizar a despensa pequena?
Uma despensa pequena exige assertividade na hora de arrumar. Siga estas dicas.
Comece com uma limpeza
Esta é a primeira coisa que deve fazer quando pensa em organizar uma despensa pequena. Comece por retirar tudo de dentro dos armários e aproveite para fazer uma seleção.
No caso dos alimentos, verifique as datas de validade e identifique os que devem ser consumidos primeiro. Se encontrar produtos fora da data indicada na embalagem, confirme se se trata de uma data de “consumir até” ou de “consumir de preferência antes de” antes de decidir o que fazer. Separe também as embalagens que estão em uso daquelas que estão fechadas.
Retire também os utensílios que guarda nos armários e que não pertencem à despensa. Assim, fica mais fácil perceber o espaço que tem disponível e decidir o que deve ficar (ou não) na despensa.
Limpe bem todas as superfícies e prateleiras com um pano húmido e um bom produto de limpeza e deixe secar completamente antes de voltar a guardar os alimentos.
Faça uma boa arrumação dos alimentos na despensa
Depois da limpeza, olhe para o seu espaço e repense a organização. Algumas dicas:
- Os itens mais usados no dia a dia devem ficar à altura dos olhos;
- Os alimentos a que as crianças podem ser acesso deverão ficar idealmente à altura delas. Opte por guardar os doces, chocolates e guloseimas em prateleiras mais altas de forma a ter um maior controlo sobre quando os mais pequenos consomem estes alimentos;
- Os produtos pesados, como garrafas e pacotes de leite, devem ficar na prateleira inferior;
- Verifique regularmente as datas de validade indicadas nas embalagens e coloque à frente os produtos já abertos ou aqueles que devem ser consumidos primeiro. Desta forma, é mais fácil dar-lhes prioridade e evitar o desperdício alimentar.
Categorize as várias áreas da despensa
Além destas dicas mais gerais, uma boa forma de organizar os alimentos é categorizá-los.
Procure, por exemplo, agrupar os grãos e cereais de um lado do armário, delimitar um espaço para as massas e temperos e outros para azeites, óleos e conservas. Para facilitar esta organização, pode utilizar cestos, frascos e latas, caixas ou tabuleiros para cada categoria de alimentos.
Outra dica de arrumação da despensa é utilizar recipientes transparentes para alimentos que já foram abertos. Por exemplo, arroz, massas, farinhas, biscoitos. Assim, ficará mais fácil encontrar o que procura e também saber quando está na hora de repor os alimentos.
Estes frascos de cozinha em vidro com tampa de metal são uma boa solução para conservar alimentos secos. Permitem armazenar o conteúdo de forma organizada e visível na despensa.
As etiquetas também são boas aliadas quando se trata de organização. Pode utilizá-las nos frascos e nas caixas escrevendo os nomes dos alimentos que estiverem ali guardados, bem como a validade.
Organize os utensílios de cozinha
Se também guarda utensílios de cozinha na despensa, organize-os de acordo com a frequência de utilização. Os que usa diariamente devem ficar mais acessíveis e os menos utilizados podem ser guardados nas zonas superiores ou mais afastadas.
Pode agrupar os utensílios por tipo e recorrer a caixas, tabuleiros ou porta talheres para evitar que fiquem espalhados pelas prateleiras. Se tiver pouco espaço, também pode pendurar alguns utensílios, como colheres de servir ou conchas, em ganchos, de forma a libertar espaço nas prateleiras.
As tábuas de cozinha, por exemplo, podem ser guardadas na vertical, encostadas umas às outras, para ocupar menos espaço.
Separe a loiça conforme o tipo de uso
Se também guarda loiça na despensa, procure organizá-la de acordo com o tipo e o tamanho. Os pratos, tabuleiros e travessas maiores e mais pesados devem ficar em zonas inferiores e estáveis. As peças mais leves podem ser colocadas nas prateleiras superiores.
Para aproveitar melhor o espaço, utilize organizadores próprios para separar pratos, tampas ou outras peças de loiça. Desta forma, será mais fácil encontrar aquilo de que precisa e manter os armários organizados.
Organize os recipientes de plástico
Separe por tipo – quadrados, retangulares e redondos – e retire as tampas para encaixar os recipientes de cada tipo uns nos outros, do maior para o menor. Para guardar as tampas, os escorredores de loiça podem ser uma boa opção, uma vez que garantem uma maior organização nos armários.
Aproveite a porta da despensa
Se a disposição da despensa permitir, pode aproveitar a parte interior da porta para instalar pequenos organizadores ou suportes. É uma solução útil para guardar itens leves, como especiarias, pequenos pacotes ou utensílios, sem ocupar espaço nas prateleiras.
Mantenha os produtos de limpeza juntos
Por fim, se os seus utensílios e produtos de limpeza ficam na cozinha, aproveite para organizar tudo em cestos ou caixas plásticas. Além de manter os produtos agrupados, esta solução evita que fiquem espalhados ou esquecidos no fundo do armário.
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Perguntas frequentes sobre como organizar uma despensa pequena
Aqui ficam as respostas a algumas das questões mais comuns sobre o tema.
É melhor guardar os alimentos nas embalagens originais ou em recipientes transparentes?
Como categorizar os alimentos numa despensa pequena?
Onde devo guardar os alimentos mais pesados, como garrafas e latas?
Que acessórios ajudam a aumentar o espaço útil de uma despensa pequena?
Com que frequência devo rever os prazos de validade na despensa?
Como organizar os alimentos para que as crianças não acedam a doces facilmente?
Com que frequência devo fazer uma limpeza completa da despensa?