Amêndoas da Páscoa: guia para escolher

• Comer e oferecer amêndoas de Páscoa é uma tradição da Páscoa imperdível.
• Desde as clássicas, às amêndoas caramelizadas, passando por opções cobertas de chocolate, vegan, sem açúcar ou coloridas, há alternativas para surpreender toda a família.
• No Continente, encontra uma enorme variedade de amêndoas de Páscoa ao melhor preço.

Comer e oferecer amêndoas de Páscoa é uma tradição e a verdade é que também são uma verdadeira tentação. Mesmo para quem não é fã das amêndoas tradicionais, existem várias alternativas, desde cobertas de chocolate até combinações com caramelo e sal.

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Origem e história das amêndoas de Páscoa

A amêndoa é um fruto seco que há muitos anos ganhou vida, cor e sabor e passou a ser muito requisitado pela altura da Páscoa.

A tradição das amêndoas oferecidas na Páscoa leva-nos a viajar no tempo. Este gesto tem origem num ritual muito antigo ligado ao ovo e às celebrações da Primavera. Mais tarde foi incorporado na tradição cristã, e as amêndoas passaram a ser vistas como um símbolo de Ressurreição e prosperidade. Com uma forma muito semelhante à do ovo, também ele símbolo da Páscoa, as amêndoas eram revestidas em açúcar e pintadas de cores garridas.

Mas esta técnica de revestir as amêndoas vem já da antiguidade clássica. Os gregos revestiam as amêndoas de mel e consumiam-nas como um doce. Esta prática manteve-se na Europa até à Idade Média e, mais tarde, no século XVI, quando se dá a introdução do açúcar de cana, a amêndoa ganha mais traços das amêndoas doces que conhecemos hoje.

As amêndoas doces em si tiveram então origem em França, tendo ganho posteriormente a designação “amêndoas tipo francês”. Na altura em que começaram a ser produzidas, o objetivo era que as amêndoas se conservassem por mais tempo e isto só era possível com a cobertura açucarada.

Estas amêndoas foram trazidas para Portugal sob influência da confeitaria francesa e, independentemente dos hábitos de cada família, em Portugal é tradição a troca de amêndoas entre amigos e família.

Como escolher as melhores amêndoas de Páscoa

Há amêndoas para todos os gostos: clássicas, cobertas de chocolate, com menos açúcar... Com tanta variedade, vale a pena considerar alguns detalhes antes de escolher:

• Tipo de cobertura – Desde as crocantes amêndoas tipo francês às cobertas de chocolate de leite, branco ou negro (incluindo com cobertura colorida, como as lilás), passando pelas versões sem açúcar, há opções para todos os paladares.
• Variedade de sabores – O clássico chocolate de leite é sempre uma aposta segura, mas se quiser inovar, existem opções mais sofisticadas, como caramelo e flor de sal ou combinações frutadas, como framboesa e morango.
• Teor de cacau – O chocolate pode variar muito em intensidade, e a percentagem de cacau faz toda a diferença no sabor. Para um toque mais doce e suave, opte por chocolates entre 30% e 50% de cacau. Para quem prefere sabores mais intensos, versões com 70% ou mais são ideais.
• Preferências alimentares – Para quem segue uma alimentação mais específica, já existem alternativas vegan, sem glúten e sem açúcar, garantindo que todos podem desfrutar desta doçura sem preocupações..
• Tamanho e apresentação – Embora as amêndoas não variem muito de tamanho, a embalagem faz toda a diferença. Se quiser um presente mais especial, opte por uma apresentação elegante, com um design cuidado e detalhes como laços ou acabamentos dourados.
• Sortido ou tipo único? – Se conhece bem o gosto da pessoa, pode optar por um tipo único de amêndoas. Mas, se quiser surpreender ou agradar a vários paladares, um sortido com diferentes coberturas e sabores pode ser a melhor escolha.
• Qualidade dos ingredientes – Escolha amêndoas de origem nobre e coberturas de chocolate premium, preferencialmente com cacau certificado pela Rainforest Alliance, que garante um produto mais sustentável e responsável.

Com estas dicas, será mais fácil encontrar as amêndoas perfeitas para oferecer a padrinhos e afilhados.

Tipos de amêndoas da Páscoa

Existem vários tipos de amêndoas de Páscoa, para todos os gostos. Estes são perfeitos para ter em casa e na mesa durante esta época, ou até mesmo para oferecer a amigos e familiares.

Amêndoas da Páscoa tipo francês

As amêndoas de Páscoa tipo francês são as mais tradicionais. São revestidas por uma camada crocante de açúcar que cria uma textura estaladiça à volta da amêndoa. Podem ser encontradas em várias cores, para combinar com esta época festiva.

Geralmente, têm forma oval e estão disponíveis em vários tamanhos.

Amêndoas lisas e coloridas

Para quem procura uma versão mais divertida das amêndoas clássicas, as amêndoas lisas coloridas da marca Bem Me Quer são a escolha perfeita. Em alternativa, prove o confeito de pinhão, composto por amêndoas lisas mais pequenas e com recheio de pinhão.

Drageias de chocolate

As drageias de chocolate têm uma camada crocante de açúcar e recheio de chocolate. A embalagem mais pequena é perfeita para oferecer, enquanto a maior é ótima para ter à mão dos convidados ou para decorar a mesa da Páscoa.

Amêndoas da Páscoa cobertas de chocolate

As amêndoas da Páscoa cobertas de chocolate são uma deliciosa variação das amêndoas clássicas. Cuidadosamente revestidas com camadas de chocolate, combinam vários sabores e texturas. Podem ser cobertas com diferentes tipos de chocolate – leite, preto ou branco.

Amêndoas da Páscoa com caramelo e sal

Há ainda opções mais elaboradas, perfeitas para ocasiões especiais, como estas deliciosas amêndoas de chocolate de leite, com sabor a caramelo e sal.

Amêndoas da Páscoa de chocolate branco com framboesa

Se procura uma fusão de sabores e texturas, estas amêndoas de chocolate branco com framboesa são a escolha perfeita. Dentro desta gama, encontra ainda amêndoas chocolate branco e coco, de chocolate branco e maracujá e de chocolate branco e morango. Uma prenda mais sofisticada para oferecer na Páscoa.

Amêndoas da Páscoa de chocolate de leite e canela

O toque aromático da canela torna estas amêndoas especialmente reconfortantes e aconchegantes.

Amêndoas da Páscoa de chocolate negro e cacau em pó

Nestas amêndoas da Páscoa o sabor intenso do chocolate negro junta-se ao toque aveludado do cacau em pó para uma experiência irresistível.

Amêndoas da Páscoa sem açúcar adicionado

As amêndoas da Páscoa sem açúcar adicionado ajudam a reduzir o consumo de açúcar, que em excesso está associado a diversos problemas de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

A marca Bem Me Quer tem uma seleção de amêndoas da Páscoa sem açúcar adicionado nas versões de chocolate de leite e chocolate negro. A solução ideal para apreciar os sabores tradicionais da Páscoa sem comprometer uma alimentação equilibrada.

Amêndoas da Páscoa vegan

A marca Bem Me Quer também tem opções vegan, como estas amêndoas da Páscoa, que excluem qualquer ingrediente de origem animal sem comprometer o sabor.

Ovinhos de pistáchio

Os ovos de Páscoa são uma das tradições mais esperadas e estes de pistáchio são a escolha ideal para tornar esta data ainda mais deliciosa. Estes ovinhos cremosos, envolvidos em papel dourado, têm um suave recheio com crocante de kadayif que fará as delícias de todos lá em casa.

Avelãs da Páscoa

Para quem quer fugir às tradicionais amêndoas de Páscoa, mas sem abrir mão da doçura típica desta época festiva, há opções com avelã. As avelãs da Páscoa da marca Bem Me Quer vêm envoltas em camadas generosas de chocolate de leite ou negro. Duas opções deliciosas para partilhar com toda a família neste dia.

Para completar a sua mesa nesta época tão especial, veja ainda os pratos e os doces que não podem faltar no almoço de Páscoa.

Continente, onde encontra as melhores amêndoas da Páscoa

Este ano, levamos até si uma seleção das melhores amêndoas da Páscoa, de vários tipos, sabores e recheios, para que à mesa se partilhem momentos de pura celebração. Para adoçar ainda mais a época, prepare doces e sobremesas típicos da Páscoa.

Perguntas frequentes sobre amêndoas da Páscoa

Se quer tirar todas as dúvidas e descobrir mais sobre os diferentes tipos, sabores e formas de oferecer amêndoas nesta Páscoa, estas respostas vão ajudar.

Quais são os tipos mais tradicionais de amêndoas da Páscoa?

As mais tradicionais são as amêndoas tipo francês, com camada de açúcar crocante, as amêndoas tipo Milão, caramelizadas com sabor tostado, e as amêndoas de chocolate.

Há opções sem açúcares adicionados ou sem ingredientes de origem animal?

Sim! Existem amêndoas sem açúcares adicionados e vegan para que todos possam desfrutar da doçura da Páscoa.

Como escolher as melhores amêndoas para oferecer na Páscoa?

Depende do gosto da pessoa: considere a cobertura, sabor, tamanho, apresentação e preferências alimentares. Na dúvida, pode optar por sortidos para agradar a vários paladares.