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Sopa

Sopa de Grão e Espinafres

27 min

6 pessoas

Fácil

Receitas Yämmi

Ingredientes

  • 300 g de cebola
  • 800 g de grão-de-bico cozido e escorrido (1 lata grande)
  • Sal a gosto
  • 800 g de água
  • 35 g de azeite
  • 200 g de espinafres baby
Preparação

Preparação

Coloque no copo as cebolas aos pedaços, o grão‑de‑bico escorrido, o sal e a água. Programe 20 minutos, a 100ºC, na velocidade 2.

Triture, programando 2 minutos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 8.

Junte o azeite e os espinafres, envolvendo‑os com a espátula e programe 5 minutos, a 100ºC, na velocidade 2.

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