Pão de frigideira com aveia

Name: Pão de frigideira com aveia
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 8 c. sopa rasas de farinha de aveia; 6 c. sopa rasas de farinha de linhaça; 8 c. chá de farinha amêndoa; 4 c. café de fermento; 4 ovos; 1 fio de azeite; Flor de sal q.b.; Sementes de girassol q.b.

Prep: 20 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Já experimentou fazer pão na frigideira? Em pouco mais de 10 minutos tem uma sanduíche pronta para o pequeno-almoço ou até para uma refeição que pode levar de forma prática para o trabalho. É muito simples de preparar e pode rechear com queijo creme, presunto e rúcula ou com outras combinações da sua preferência. Fica a sugestão!

8 c. sopa rasas de farinha de aveia
6 c. sopa rasas de farinha de linhaça
8 c. chá de farinha amêndoa
4 c. café de fermento
4 ovos
1 fio de azeite
Flor de sal q.b.
Sementes de girassol q.b.

1.

Num recipiente, misture 8 c. sopa rasas de farinha de aveia, 6 c. sopa rasas de farinha de linhaça, 8 c. chá de farinha amêndoa e 4 c. café de fermento. Adicione 4 ovos batidos, um fio de azeite e flor de sal e envolva.
2.

Verta ¼ da massa para uma frigideira aquecida e untada com azeite. Polvilhe com sementes de girassol e tape.
3.

Cozinhe por 1 a 2 minutos, vire o pão e cozinhe por mais 30 segundos. Sirva com queijo creme, presunto e rúcula.