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Flat Bead com Kebab

Carne

Flat Bead com Kebab

Name: Flat Bead com Kebab
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 c. sopa iogurte natural magro; Sumo de 1/2 limão; 1 c. café de Sal; 1 c. café de pimenta; Hortelã picada q.b.; 1 fio de azeite; 300 g carne kebab de frango; 300 g carne kebab de vaca; Flat Bread q.b.; Cebola laminada q.b.; Tomate Cereja q.b.

20 min | Prep: 15 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Flat Bead com Kebab

Lista

Plano

O flatbread com kebab é uma combinação deliciosa e cheia de sabor, que une o pão plano macio e levemente tostado com o kebab suculento e bem temperado.

Veja também Tzatziki e Humus.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

4 c. sopa iogurte natural magro
Sumo de 1/2 limão
1 c. café de Sal
1 c. café de pimenta
Hortelã picada q.b.
1 fio de azeite
300 g carne kebab de frango
300 g carne kebab de vaca
Flat Bread q.b.
Cebola laminada q.b.
Tomate Cereja q.b.

1.

Numa taça misturar o molho de iogurte com o sumo de 1/2 limão, temperar com sal e pimenta e hortelã fresca picada e misturar bem. Reservar.
2.

Numa frigideira saltear as carnes de kebab num fio de azeite por 8 a 10 minutos.
3.

Barrar o flat bread com o molho de iogurte, por cima dispor as carnes de kebab (juntas ou separadamente), espalhar cebola roxa laminada, tomate cereja em metades e juntar mais um pouco de molho de iogurte. Decorar com hortelã fresca.