Cachaço de porco grelhado com migas de tomate e espargos
30 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Médio
Uma receita com aroma e paladar irresistíveis.
Numa tigela, misture o sumo dos cirtinos e a compota e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Tempere os bifes de peru com sal, os dentes de alho picados e as folhas de louro. Deixe repousar por 30 minutos.
Grelhe os bifes numa placa com um fio de azeite. Pincele-os com o molho de laranja e deixe que cozinhem por cerca de 3 minutos de cada lado.
Sirva os bifes com o restante molho e as rodelas de laranja. Acompanhe com uma salada de rúcula.