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Sustentabilidade
Caixa Zero Desperdício Continente

Caixa Zer0% Desperdício: frutas e legumes para poupar

Comece a poupar ao mesmo tempo que combate o desperdício

Sabia que, todos os anos, mais de metade das frutas e legumes colocados à venda são desperdiçados? É o que diz a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação.

Nesse sentido, o Continente tem criado vários projetos que já permitiram evitar mais de 54 milhões de euros de desperdício alimentar. Um deles é a Caixa Zer0% Desperdício, que está em vigor desde 2023 em todas as lojas, para evitar o desperdício de frutas e legumes.

São caixas de cinco quilos com frutas e legumes que estão perto de ultrapassar o ponto ótimo de consumo. Em 2023 estiveram em 49 lojas Continente e em 2024 chegaram a mais de 300 lojas.

Estima-se que é possível evitar um desperdício de cerca de 25 toneladas de frutas e legumes por ano. Até porque são frescos bons demais para deitar fora.

Onde estão as Caixas Zer0% Desperdício?

Onde estão as Caixas Zer0% Desperdício?

A Caixa Zer0% Desperdício, com um custo de 0,50€ por quilo, está à venda na zona de frescos das lojas Continente.

Todos os dias, os colaboradores “resgatam” as frutas e os legumes que continuam a corresponder aos padrões de qualidade e frescura.

Apesar de conseguir ver o que cada caixa contém, a seleção de frutas e legumes é muito variável e está assinalada no exterior da embalagem. Ao comprar estes artigos, está a ajudar a combater o desperdício alimentar.

A Caixa Zer0% Desperdício está sempre disponível?

A Caixa Zer0% Desperdício está sempre disponível?

Nem sempre as Caixas Zer0% Desperdício estão disponíveis em loja, o que é positivo, porque significa que não existem frutas e legumes suficientes para encher um cabaz.

À exceção das ilhas da Madeira e Açores, é possível encontrar estas caixas nas restantes lojas Continente.

Além desta caixa, o Continente está a aproveitar o desperdício gerado na produção de maçãs e peras, transformando-as em snacks de fruta desidratada e sumos naturais que contêm apenas estas frutas espremidas.

O que contém a Gama Zero Desperdício?

O que contém a Gama Zero Desperdício?

O Continente lançou ainda a gama Zero Desperdício, composta por frutas e legumes que seriam desperdiçados e que têm uma nova oportunidade. Produtos com pequenas imperfeições que em nada prejudicam a sua qualidade ou sabor. Ao comprar estes artigos está a ajudar a combater o desperdício alimentar.

A gama Zero Desperdício inclui, por exemplo, o tomate Zero Desperdício, o mix de pimentos, o feijão-verde e a cebola.

Juntos contra o desperdício

A Caixa Zer0% Desperdício é muito importante, mas sabia que há outras medidas implementadas para combater o desperdício alimentar?

1. Projeto Banana Solteira

“Estou só. Leve-me consigo” é o que pode ver em cestos com “bananas solteiras”.

É natural que prefira comprar bananas em cachos, mas deixar uma banana solitária na prateleira do supermercado contribui para o desperdício alimentar.

Estas bananas não estão dispostas em cachos, mas continuam boas para consumir.

2. Produtos com etiqueta cor-de-rosa

Já deve estar a par do significado das etiquetas cor-de-rosa em alguns produtos. Surgem quando estão perto do fim do prazo de validade e baixam o preço inicial do produto.

Comprar estes produtos, sinalizados com uma etiqueta cor-de-rosa bem visível, é uma forma simples de poupar e reduzir o desperdício alimentar, à semelhança do que acontece com a Caixa Zer0% Desperdício.

3. Magic Boxes Too Good to Go

Resultado de uma parceria entre o Continente e a aplicação Too Good To Go, as Magic Boxes oferecem uma seleção de alimentos de qualidade.

Sabia que tem um desconto de 70% na compra das Magic Boxes? São uma boa forma de poupar em produtos de take-away e padaria e ainda promove a redução do desperdício alimentar. Pode comprar Magic Boxes em mais de 40 lojas Continente.

4. Feira do Desperdício

“Nada se perde, tudo se transforma” é o mote da Feira do Desperdício Continente, que reaproveita os excedentes da produção. Aqui os produtores podem comprar entre si para fazerem novos produtos, de que são exemplo o vinagre de maçã ou os ovos moles.

Promove a troca de informações entre fornecedores e incentiva a economia circular, ao reduzir o desperdício em setores como a agricultura, agropecuária, pescas, aquicultura e transformação agroalimentar.

Com o apoio de todos, é possível combater o desperdício e aproveitar alimentos que ainda estão bons para consumo.

Dicas para um consumo responsável

Além da Caixa Zer0% Desperdício, temos outras dicas que pode seguir para um consumo responsável.

1. Evite comprar produtos a mais

Fazer compras por impulso é normal quando não temos à mão uma lista de produtos de que precisamos realmente.

Por isso, planeie as suas compras com antecedência para poupar na despesa do mês e evitar desperdícios.

2. Organize o frigorífico com frequência

Pode parecer simples, mas organizar o frigorífico e a despensa ajuda a perceber que alimentos ainda tem disponíveis em casa.

Certifique-se que os produtos que estejam perto do prazo de validade estão à frente para que não se estraguem.

3. Aproveite o que resta das refeições

Sobrou arroz ou carne? Reaproveite as sobras para os próximos pratos que cozinhar.

É uma forma de dar aos alimentos outra vida, sem ter que colocar as sobras no lixo. Se não conseguir usar as sobras em tempo útil, pode sempre congelá-las para mais tarde.

4. Atenção aos prazos de validade

Já lhe deve ter acontecido ir ao frigorífico buscar um iogurte, por exemplo, e aperceber-se de que o prazo de validade terminou há algum tempo. É sempre desagradável quando isso acontece e é por isso que é tão importante organizar os produtos alimentares por data de validade.

Sempre que for consumir algum alimento, verifique as datas e organize-as para não ter que deitar nada ao lixo.

5. Conserve bem os frescos

Uma vez que as frutas e os legumes são dos alimentos mais desperdiçados, é melhor esgotar primeiro os frescos mais maduros.

Para os aproveitar ao máximo, pode utilizar os talos, as folhas ou as cascas para fazer caldos, molhos ou sopas.

Ter consciência do nosso desperdício é o mais importante, até porque a sua despesa do mês também sente o impacto.

Excedentes que apoiam instituições e animais

Excedentes que apoiam instituições e animais

Há dezenas de anos que as lojas Continente reaproveitam e redistribuem bens alimentares, seja junto de instituições de solidariedade social e associações de apoio a animais, seja junto de colaboradores nas áreas sociais das lojas e entrepostos.

Já foram doados mais de 30,8 milhões de euros em excedentes, que apoiaram 1 097 instituições.

Só em 2023 foram doados excedentes alimentares no valor de 122 729 391€. Sabia que esses excedentes correspondem a 35 065 540 refeições?

Tome nota

Quando for ao Continente procure a Caixa Zer0% Desperdício e a gama Zero Desperdício para reaproveitar ainda mais os alimentos.

Cada um de nós pode fazer a diferença. Poupar a carteira e reduzir o desperdício torna-se mais fácil quando participa nestas iniciativas.