Os mochis são uma comida típica do Japão e surgem nos mais variados sabores. E agora já pode encontrar mochis gelado à venda no Continente! Saiba mais sobre iguaria nipónica.
Mochi é um bolinho de arroz glutinoso muito popular no Japão. É feito à base de mochigome, um tipo de arroz de grão curto e levemente doce utilizado na produção deste alimento.
Para fazer o mochi, o arroz tem de ser cozido e depois colocado num recipiente grande para que os seus grãos sejam amassados até se tornarem numa massa pegajosa. Depois, a massa pode ser moldada para fazer as famosas bolinhas de arroz.
Os mochis podem ser salgados (para acompanhar sopas ou massas) fritos com molho de soja ou até grelhados. Existem ainda muitas variações doces, coloridas, com decorações, sendo uma delas o mochi gelado, recheado com sabores exóticos e que agora já pode encontrar à venda no Continente!
O mochi surgiu no Japão cerca do ano 300 a. C. Este alimento foi ganhando peso na sociedade japonesa e era muito utilizado em cerimónias religiosas tendo-se tornado frequente na alimentação da monarquia e das classes aristocráticas, sobretudo nas cerimónias do chá.
Hoje, o mochi é um alimento popular e consumido por todas as classes sociais e em diversas ocasiões, sendo sinónimo de sorte e fartura. É especialmente importante em grandes celebrações e partilhado entre os convidados em festas.
No Continente, irá encontrar mochis gelado para servir como sobremesa em qualquer ocasião com família ou amigos. Chocolate, maracujá e caramelo são os sabores à venda nas nossas lojas em caixas de 6 unidades, na zona de congelados, junto às sobremesas.
O que é mochi?
Mochi é um bolinho de arroz glutinoso muito popular no Japão. É feito à base de mochigome, um tipo de arroz de grão curto e levemente doce utilizado na produção deste alimento.
Para fazer o mochi, o arroz tem de ser cozido e depois colocado num recipiente grande para que os seus grãos sejam amassados até se tornarem numa massa pegajosa. Depois, a massa pode ser moldada para fazer as famosas bolinhas de arroz.
Os mochis podem ser salgados (para acompanhar sopas ou massas) fritos com molho de soja ou até grelhados. Existem ainda muitas variações doces, coloridas, com decorações, sendo uma delas o mochi gelado, recheado com sabores exóticos e que agora já pode encontrar à venda no Continente!
Qual a origem do mochi?
O mochi surgiu no Japão cerca do ano 300 a. C. Este alimento foi ganhando peso na sociedade japonesa e era muito utilizado em cerimónias religiosas tendo-se tornado frequente na alimentação da monarquia e das classes aristocráticas, sobretudo nas cerimónias do chá.
Hoje, o mochi é um alimento popular e consumido por todas as classes sociais e em diversas ocasiões, sendo sinónimo de sorte e fartura. É especialmente importante em grandes celebrações e partilhado entre os convidados em festas.
Onde comprar mochis e quais os sabores disponíveis
No Continente, irá encontrar mochis gelado para servir como sobremesa em qualquer ocasião com família ou amigos. Chocolate, maracujá e caramelo são os sabores à venda nas nossas lojas em caixas de 6 unidades, na zona de congelados, junto às sobremesas.
Estas bolas de arroz recheadas com gelado são ótimas como uma sobremesa refrescante. Basta retirar do congelador e estão prontas a servir. O facto de serem pegajosas também não é problema, pois estas bolinhas estão envoltas numa camada fina de amido de milho para que não se colem umas às outras.
Descubra os mochis gelado no Continente e delicie-se com esta sobremesa tradicional japonesa!
Descubra os mochis gelado no Continente e delicie-se com esta sobremesa tradicional japonesa!
