Quente ou frio, beber chá sabe bem a qualquer altura do dia e do ano. Neste artigo, explicamos tudo o que precisa de saber sobre o chá de hibisco: para que serve, como fazer e por que é uma excelente escolha para o seu bem-estar.
O que é o chá de hibisco?
O chá de hibisco é uma infusão feita a partir das flores secas da planta Hibiscus sabdariffa. É conhecido pela sua cor vermelha intensa, sabor ligeiramente ácido e pelas suas propriedades antioxidantes.
Benefícios do chá de hibisco
O consumo de chá de hibisco pode trazer vários benefícios para a saúde, entre os quais se destacam:
- Ação antioxidante: Rico em antocianinas e flavonoides, o chá de hibisco contribui para a prevenção do envelhecimento celular e do desenvolvimento de doenças crónicas.
- Regulação da pressão arterial: Favorece o relaxamento dos vasos sanguíneos, ajudando a controlar a hipertensão de forma natural.
- Melhora os níveis de colesterol: Pode contribuir para a redução do colesterol LDL (colesterol mau) e para o aumento do HDL (colesterol bom).
- Efeito diurético: Favorece a eliminação de líquidos e toxinas, sendo útil em casos de retenção hídrica.
- Proteção do fígado: Pode melhorar a função hepática e a evitar a acumulação de gordura, prevenindo o desenvolvimento de problemas, como o fígado gordo.
Há quem questione se o chá de hibisco faz mal para o coração. Em geral, o consumo moderado é seguro para a maioria das pessoas. No entanto, quem tem tensão baixa ou toma medicamentos para pressão arterial deve consultar um profissional de saúde antes de iniciar o consumo regular.
Chá de hibisco: como consumir?
Se está a pensar começar a consumir chá de hibisco, é importante saber qual a quantidade recomendada. Os especialistas aconselham beber entre uma a duas chávenas por dia.
Pode encontrá-lo em saquetas, pronto a preparar, ou a granel, para fazer as suas próprias misturas.
Chá de hibisco: como fazer
Para preparar:
- Aqueça água até estar prestes a ferver;
- Adicione uma saqueta (ou uma colher de chá da planta seca);
- Deixe em infusão durante 5 a 7 minutos;
- Coe (se necessário) e consuma quente ou frio.
O chá de hibisco pode ser consumido ao longo do dia. Frio, é ótimo para acompanhar refeições principais; quente, é ideal para relaxar ao final do dia ou aquecer em dias mais frios.
Origem e curiosidades sobre o chá
A origem do chá remonta à China, por volta de 2737 a.C. Segundo a lenda, o imperador chinês Shen Nung descobriu o chá acidentalmente, quando folhas da árvore Camellia sinensis caíram na água quente que estava a ser preparada. Com o tempo, o chá espalhou-se pelo mundo, sendo trazido para a Europa por navegadores portugueses.
O chá de hibisco, apesar de não ter origem na Camellia sinensis, ganhou popularidade como infusão funcional e saudável. Hoje, é uma das bebidas naturais mais apreciadas em todo o mundo.
Chá de hibisco: onde comprar
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