Nascido na argentina, com pais de várias origens, desde pequeno dividiu o tempo entre os livros da escola e as tarefas no restaurante da mãe.
Diz que se fartou do cheiro a fritos e foi para o jornalismo. Para se descobrir viajou pelo mundo e tornou a apaixonar-se pela cozinha.
Neste caminho de descobertas, adotando o turbante como imagem de marca, ancorou em Portugal há duas décadas.
Mais uma vez marca presença com a Grelha do Chakall onde a memória da cozinha criativa se funde com a carne confecionada ao jeito argentino.
Diz que se fartou do cheiro a fritos e foi para o jornalismo. Para se descobrir viajou pelo mundo e tornou a apaixonar-se pela cozinha.
Neste caminho de descobertas, adotando o turbante como imagem de marca, ancorou em Portugal há duas décadas.
Mais uma vez marca presença com a Grelha do Chakall onde a memória da cozinha criativa se funde com a carne confecionada ao jeito argentino.