Há sabores que contam histórias, e os Crocantes Místicos são um verdadeiro álbum de memórias e tradição na minha família. A receita está na família há mais de 70 anos e sempre foi confecionada pelas mãos sábias e calorosas da minha avó materna, Maria — a mesma mulher que me ensinou que cozinhar é uma forma de amar sem dizer uma palavra.

Todos os anos, quando o aroma doce e crocante começa a encher a casa, sabemos que é tempo de celebração. Os Crocantes Místicos são presença obrigatória no Ano Novo e em qualquer momento que mereça ser guardado no coração. A magia está na simplicidade dos ingredientes — cornflakes dourados como o sol, nozes que estalam com história e frutas cristalizadas que parecem pedacinhos de alegria colorida… uma combinação simples, mas com um sabor único, capaz de reunir toda a família à volta da mesa.

Desde pequena, lembro-me de me empoleirar num banco ao lado da bancada, com as mãos pegajosas e os olhos cheios de curiosidade. A avó Maria guiava-me com paciência, partilhando não só os segredos da receita, mas também os encantos de viver com alma e sabor.

Hoje, sempre que os faço, sinto a presença da minha avó ao meu lado, como se cada ingrediente trouxesse de volta um pedaço da nossa história. É mais do que uma receita. É um ritual. Um elo invisível que liga gerações pela doçura da tradição.