Vegetariano
Zoodles de curgete no forno
15 min Fácil
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Ver tudo em animaisZoodles de curgete com ovos escalfados
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Preparar zoodles de curgete com ovos escalfados nunca foi tão fácil e prático. Esta receita low carb vai ficar pronta em apenas 10 minutos e pode ser servida como prato principal. Experimente.
Ingredientes
- 2 embalagens noodles de curgete
- 190 g de pesto
- sal marinho q.b.
- 1 c. sopa de vinagre
- 4 ovos
- 100 g de queijo parmesão
- 100 g de nozes
Preparação
-
1.
Envolva os zoodles no pesto e divida-os por 4 pratos.
-
2.
Num tacho com água, adicione sal e o vinagre.
-
3.
Quando começar a ferver, escalfe os ovos durante 4 minutos ou até que as claras estejam completamente cozinhadas.
-
4.
Coloque os ovos nas camas de zoodles, polvilhe com o queijo parmesão e as nozes picadas e sirva de imediato.
