Peixe

Wraps de atum e ovo

30 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Veja como preparar wraps de atum e ovo e tenha uma refeição nutritiva sempre à mão, de forma rápida e prática. Esta pode ser a solução para dias apressados ou jantares mais leves.

Ingredientes

  • 1 l de água
  • 2 ovos
  • ½ cebola
  • 1 tomate maduro
  • 1 dente de alho
  • 20 g de azeite
  • 2 latas de atum
  • coentros q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • wraps para rechear q.b.
Preparação

Preparação

Coloque a água no copo e os ovos no cesto. Insira o cesto no copo, feche a tampa e programe 15 minutos na Função Vapor.

Retire o cesto e escorra a água. Descasque os ovos e reserve.

Coloque no copo a cebola, o tomate e o dente de alho e pressione 2 vezes a Função Triturar.

Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo. Junte o azeite e programe 3 minutos, a 100ºC, na velocidade 1.

Adicione o atum bem escorrido, os ovos picados grosseiramente, coentros, sal e pimenta e programe 1 minuto, a 120ºC, com a Rotação Inversa, na velocidade 1.

Recheie alguns wraps com o preparado anterior e feche-os com a ajuda de um palito.

SUGESTÃO: se preferir, pode usar o recheio para servir com tostas. Ideal para lanches e piqueniques.