Tarte de Ricota e Espargos

Name: Tarte de Ricota e Espargos
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada retangular; 1 embalagem de queijo ricota; 1 c. chá de alho em pó; sal e pimenta q.b.; 1 c. sopa de orégãos; azeite q.b.; 1 molho de espargos verdes; pinhões q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma tarte leve e cremosa!

1 embalagem de massa folhada retangular
1 embalagem de queijo ricota
1 c. chá de alho em pó
sal e pimenta q.b.
1 c. sopa de orégãos
azeite q.b.
1 molho de espargos verdes
pinhões q.b.

1.

• Estenda a massa sobre o papel vegetal num tabuleiro de forno grande.
2.

• Pique-a levemente com um garfo em toda a superfície.
3.

• Deixando uma margem de 1 cm, espalhe o queijo ricota sobre a massa.
4.

• Tempere de seguida com o alho em pó, sal, pimenta e os orégãos.
5.

• Numa frigideira com um fio generoso de azeite, salteie os espargos temperados com sal até começarem a ficar tenros.
6.

• Disponha-os depois sobre a tarte e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até a massa estar bem dourada e crocante.
7.

• Retire e sirva a tarte polvilhada com pinhões.