Tarte de chocolate e frutos vermelhos

Name: Tarte de chocolate e frutos vermelhos
Prep time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g de bolachas de aveia e chocolate; 160 g de manteiga; 400 g de chocolate preto; 300 ml de natas; 1 c. chá de essência de baunilha; 3 chávenas de frutos vermelhos

Prep: 35 min

10 pessoas

Económico

Uma sobremesa tão deliciosa e fácil de fazer como bonita para servir aos seus convidados.

400 g de bolachas de aveia e chocolate
160 g de manteiga
400 g de chocolate preto
300 ml de natas
1 c. chá de essência de baunilha
3 chávenas de frutos vermelhos

1.

Num robô de cozinha, pique as bolachas até obter uma areia grossa.
2.

Junte 125 g de manteiga derretida e misture tudo muito bem até as bolachas ficarem bem húmidas.
3.

Forre uma forma de tarte quadrada com esta massa, pressionando bem com os dedos contra as laterais e o fundo.
4.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
5.

Retire e deixe arrefecer.
6.

Coloque o chocolate partido numa taça.
7.

Numa panela, aqueça as natas e a restante manteiga e a essência de baunilha e deixe ferver ligeiramente.
8.

Retire do lume e verta esta mistura por cima do chocolate.
9.

Envolva bem, até o chocolate estar completamente derretido e brilhante.
10.

Verta-o para a tarte e alise com uma colher.
11.

Leve ao frigorífico por cerca de 30 minutos.
12.

Decore com os frutos vermelhos e sirva de imediato.