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Carne
Tarte de cabrito com maçãs e pinhões
8 pessoas
Médio
Económico
Das receitas de cabrito que podíamos trazer-lhe, esta é maravilhosa. Descubra como pode fazer esta tarte de cabrito com maçãs e pinhões, de forma irresistível, para saborear rodeado de amigos.
Ingredientes
- Ingredientes para a massa:
- 50 g + 100 g de água gelada
- 50 g de azeite
- 40 g de banha de porco
- 500 g de farinha
- 10 g de sal
- 2 ovos
- 10 g de alecrim seco
- 10 g de tomilho seco
- Para o recheio:
- 40 g de azeite extra virgem
- 200 g de cebolas brancas doces
- 100 g de aipo
- 20 g de alhos
- 300 g de maçãs Golden
- 50 g de pinhões
- 1 kg de perna de cabrito em cubos sem osso
- 150 g de chouriço de carne
- 150 g de bacon
- 10 g de sal
- 4 g de pimenta-preta
- 4 g de mostarda antiga
