Entrada

Tâmaras com Presunto

25 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma entrada deliciosa para o Natal e ano novo.

Ingredientes

  • 250g de tâmaras
  • 200g de presunto fatiado finamente
  • ½ pimento vermelho
  • ½ pimento verde
  • 1 tomate cacho
  • sal q.b.
  • 3 c. sopa de azeite
  • 1 c. sopa de vinagre branco
  • palitos de bambu pequenos
Preparação

Preparação

Corte cada fatia de presunto ao meio no sentido longitudinal.

Retire o caroço das tâmaras.

Enrole o presunto na tâmara apertando bem. Coloque um palito em cada rolinho de presunto.

Corte os pimentos e o tomate em cubos pequenos.

Numa taça coloque o azeite, o sal, o vinagre, o tomate, os pimentos e envolva com a ajuda de uma vara de arames. Regue as tâmaras com o preparado anterior e sirva.