Gelados

Sorvete de Fruta Variada

3 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Aproveite o que tiver na fruteira e faça um sorvete de fruta variada. Siga o passo a passo e aproveite esta alternativa nutritiva e saborosa.

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 200g de abacaxi
  • 300g de morangos
  • 1 laranja
  • 1kg de gelo
  • 1 clara de ovo
  • 100 ml de água
Preparação

Preparação

Coloque o açúcar no copo e pulverize-o durante 20 segundos na velocidade 10.

Junte a fruta descascada e cortada em pedaços e triture durante 15 segundos na velocidade 4.

Adicione a água, o gelo e a clara de ovo e volte a triturar 2 minutos na velocidade 10.

Coloque o sorvete no congelador, durante alguns minutos, para endurecer um pouco antes de servir.

Dica: Pode variar este sorvete, fazendo-o com outras frutas. Mas é aconselhável respeitar as quantidades referidas na receita, para não exceder a capacidade do copo. Se utilizar frutas mais ácidas, aumente um pouco a quantidade de açúcar. Se, pelo contrário, a fruta for mais doce, reduza a quantidade do mesmo.