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Sobremesa

Semifrio de Frutos Vermelhos e Hortelã

Name: Semifrio de Frutos Vermelhos e Hortelã
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ovos; 2 gemas de ovo; 1 chávena de açúcar fino; 500 g de frutos vermelhos congelados; 1 c. chá de essência de baunilha; 300 ml de natas light

20 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Surpreenda todos com esta sobremesa...

Continente Magazine

Ingredientes

3 ovos
2 gemas de ovo
1 chávena de açúcar fino
500 g de frutos vermelhos congelados
1 c. chá de essência de baunilha
300 ml de natas light

Preparação

Coloque numa taça à prova de calor as gemas, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.

Aqueça em banho-maria, mexendo durante cerca de 5 minutos. Retire do calor e bata bem com a ajuda de uma varinha mágica até ficar mais espesso.

Adicione metade dos frutos previamente descongelados e misture. Bata as natas numa tigela à parte e em seguida envolva na mistura dos ovos. Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Coloque no fundo os restantes frutos vermelhos e verta por cima a mistura.

Leve ao congelador durante 5 horas ou até ficar firme.